Tisana alla Calendula Bio Bergila

Tisana alla calendula Bio Bergila: gusto delicatamente amaro

La tisana alla calendula Bergila contiene fiori di calendula interi, raccolti a mano e coltivati direttamente da Bergila. Il gusto è delicatamente amaro.

I petali arancioni della calendula sono edibili: puoi usarli anche per dare colore a insalate, risotti e dolci.

Caratteristiche della tisana alla calendula

• Miscela di erbe biologiche dal gusto delicatamente amaro
• Ingredienti: sommità fiorite intere di calendula (Calendula officinalis)
• Erbe raccolte a mano ed essiccate delicatamente all’aria
• Qualità biologica certificata, dall’Alto Adige
• Erbe sfuse, confezione da 25 g

Come preparare la tisana alla calendula

• Usa un cucchiaino da tè di erbe sfuse per ogni tazza.
• Versa sulle erbe acqua portata a ebollizione e lasciata riposare un minuto (circa 90 °C).
• Copri con un coperchio e lascia in infusione 5-8 minuti, poi filtra.

Coprire la tazza evita che gli oli essenziali delle erbe si disperdano. Più a lungo lasci in infusione, più la tisana alla calendula diventa intensa nel colore e nelle note amare: regola il tempo secondo il tuo gusto.

Quando gustarla

Calda in ogni momento della giornata; i fiori si possono usare anche per decorare i piatti.

I fiori interi sono edibili e adatti alla decorazione delle pietanze: un tocco di colore naturale per insalate, dolci e cocktail.

La qualità delle tisane Bergila

• Erbe raccolte a mano: ogni pianta viene raccolta e selezionata a mano.
• Essiccazione delicata: le erbe si asciugano lentamente, per conservare aroma e principi attivi.
• Coltivazione propria: gran parte delle erbe cresce nei campi di Bergila in Alto Adige.
• Qualità biologica certificata e sostenibile.
• Confezione sostenibile: carta certificata FSC e pellicola di cellulosa biodegradabile.

Ogni tazza di tisana alla calendula racconta il lavoro di una piccola azienda di montagna che segue le erbe dalla semina alla confezione. Su Foradeora trovi tutte le tisane biologiche e gli altri prodotti Bergila. Per approfondire la storia e i metodi di preparazione puoi leggere la voce tisana su Wikipedia.

Il rituale della tisana

Preparare una tisana è già un piccolo momento di benessere: scaldare l’acqua, misurare le erbe, aspettare qualche minuto mentre il profumo si diffonde. Ritagliati questi minuti per te, lontano da telefono e schermi. La tisana alla calendula si presta a diventare un appuntamento fisso della giornata, da gustare con calma, da solo o in compagnia.

Idee e abbinamenti

• Aggiungi una fetta di limone o di arancia per una nota fresca.
• Prova un cucchiaino di miele di montagna per addolcirla in modo naturale.
• Preparane una caraffa e servila fredda con ghiaccio e qualche foglia di menta.
• Regalala insieme a una tazza o a un piccolo cesto di prodotti naturali.

Conservazione

Conserva la tisana alla calendula in un luogo fresco e asciutto, lontano da luce, umidità e odori forti. Richiudi bene la confezione dopo ogni uso: le erbe mantengono così più a lungo il loro profumo.

Domande frequenti

Quante tazze si ottengono da una confezione di tisana alla calendula?

Con un cucchiaino per tazza si preparano in genere circa 17 tazze, a seconda di quanto la preferisci intensa.

Si può bere fredda?

Sì: lasciala raffreddare e conservala in frigorifero fino al giorno dopo. È piacevole anche come bevanda estiva.

Si può addolcire?

Certo, con un cucchiaino di miele o di zucchero, aggiunto quando la tisana è tiepida.

Prova anche la tisana alla camomilla, la tisana della sera, la tisana depurativa.